การฝึกงานของเด็กการโรงแรม พร้อมเยี่ยมชมโรงแรมจ้า

 

 ศาลายาพาวิลเลียนเป็นโรงแรมระดับ 4 ดาว เป็นโรงแรมที่ใช้ฝึกงานของ นักศึกษา วิทยาลัยนานาชาติ มหาวิทยาลัยมหิดล นะครับ โดยน้องจะได้ฝึกงานในด้านต่างๆ  หลัก จะมี อยู่ 4

1 Front Office Department 

โดยเราจะได้ฝึกงานในด้านต่างๆ Reservations การจองห้องฟัก, Reception พนักงานต้อนรับ , Front Office Cashier ดูแลเรื่องชำระค่าบริการของลูกค้า, and Telephone Operation  เป็น call center

 

2 Housekeeping Department



เรียกเป็นภาษาไทย สั้น ๆ ง่ายว่า งานแม่บ้าน  น้องจะต้องทำทุกอย่าง ตั้งแต่ ทำความสะอาดห้อง  หัดพับผ้าปูที่นอน  การซักรีด ล้างห้องน้ำ  แต่ละอย่างจะมีเป็นศาสตร์เลยนะครับ  อย่างการปูที่เตียงทำอย่างไร จะทำให้ ปูไว ปูเรียบ ปูตึง เหอะ ๆ

3 F&B Department


จะได้ด้วยเรื่อง การทำ cocktail โดยแค่การทำเครื่องดื่มนะครับ แต่ ยังรวมถึงการบริการ การแต่งตัว รวมถึง กาแฟด้วยนะครับ  ในส่วนของ Restaurant
 ก็ต้องฝึกทั้งด้านภาษา และบริการ

 

4 Kitchen Department
  

อันนี้ก็เรื่องการทำอาหารครับ ทั้งเครื่องดื่ม และ อาหาร จะได้เรียนรู้อุปกรณ์เครื่องครัวทุกอย่าง

 

เรามาเยี่ยมชม มุมต่างๆ ของ โรงแรมนะครับ 

Lobby

 

Accommodation  ห้องพักจ้า

Restaurant & Bar

 

ภาพประกอบ และข้อมูลจาก http://salayapavilion.com